
Ouvrier / Ouvrière de cidrerie
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Patrimonio, 993, Haute-Corse, Corse
INFORMATIONS SUR LE POSTE : * Salaire selon expérience * CDD saisonnier jusqu'en septembre * Possibilité de logement * Possibilité de formation VOS MISSIONS : * Assister le brasseur dans toutes les étapes du processus de fabrication de la bière (empâtage, filtration, ébullition, houblonnage, refroidissement, fermentation). * Surveillance des paramètres de production: Contrôler les paramètres de brassage (température, pH, densité) et effectuer les ajustements nécessaires sous la supervision du brasseur. * Nettoyer et entretenir les équipements de brassage et les installations de la brasserie. * Participer aux opérations de conditionnement (embouteillage, mise en fût) en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. * Assurer que les procédures de fabrication respectent les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur.